銀座ベルビア館８階にある「BUNGO洋食 方寸 MURATA」は、大分湯布院の有名旅館「山荘 無量塔（むらた）」がプロデュースする洋食レストランです。
お昼のメニューは、スープ、３種のオードブルにメインにお肉又は魚料理とライスがついて１，９００円から。
週末は、上記のコースにサラダがついてメインは鶏・黒豚・和牛の中から選べるコースで２，８００円のランチコースがあります。今回は週末の利用で、２，８００円のコースをいただきました。
オードブル、サラダと大分県産の素材をふんだんに使った内容で、一度に野菜が沢山いただけます。そして今回、メインに選んだのは、豊の軍鶏のチキンクラブ。デミウスターソースを使ったしっかりとした味付けの鶏肉は表面パリッと中はジューシーに焼き上げられています。一緒に行ったスタッフが頼んだ豊後牛のハンバーグは、あら引きお肉を使ったハンバーグでお肉本来の食感がいかされています。ちなみにこちらが人気メニューだとか。
民家をイメージしたという店内は、茶を基調とし落ち着きます。お店で使われている、ブルーのワイングラスや素敵なお皿は北欧製で、同じくベルビア館にあるBALS TOKYO GINZAでも取り扱われていました。
野菜が沢山とれる洋食レストラン。あなたも一度行ってみませんか？
BUNGO洋食 方寸 MURATA
東京都中央区銀座2丁目4-6
銀座ベルビア館 ８階
営業時間
ランチ 平日 11：00～15：00（L.O. 14：00）
土・日・祝 11：00～16：00（L.O. 15：00）
ディナー 平日 17：00～23：30（L.O. 22：30）
土 17：00～23：00（L.O. 22：00）
日・祝 17：00～22：00（L.O. 21：00）
ＴＥＬ 03-5524-6765
オフィシャルサイト
http://www.hosun.jp/