銀座昭和通りにあるインド タンドール料理のレストラン「カイバル」でランチコースをいただきました。
インドの雰囲気を感じさせる店内は、白を基調としていて何だか落ち着きます。まず最初に出てきたのが、チーズがたっぷりはさまった、チーズクルチャというインドのパンです。
ナンのような生地を丸く焼き上げたこのパン、軽いガーリックの風味と中に入ったチーズの相性がとてもよく、美味しい一品です。最初から「美味しい！」を連発していた私たちですが、
その後出てきたタンドリーチキンと野菜の詰め物の料理がまた、とても美味しかったです。柔らかいお肉と野菜もたっぷり摂れるヘルシーな盛り合わせです。この後、カレーが出てきますが、ナン又はバスマティライスというインドのお米のどちらかを選ぶことが出来ます。２名だったので、今回は両方注文してシェアしました。カレーは甘口の海老とトマトのカレー、そしてもう一つは豆と野菜を使った中辛のグリーンカレーを注文しました。ライスの方はぱらぱらとしたお米なので、クリーミーな海老のカレーで、お豆や野菜が入ったカレーはナンで、味や食感を楽しみました。私はインド料理のお店ではたいていナンを注文しますが、カイバルのナンはまろやかな甘みがあって、とっても美味しかったです。このほか、サラダとドリンクがついて２，１００円。今度はディナータイムに、こちらのオススメであるビリヤニという炊き込みご飯を食べに行きたいと思います。中央通から少し歩きますが、意外と穴場な美味しいレストランとしてオススメします！
Indian tandoori dishes & Wine
中央区銀座１－１４－６
営業時間 月～金 １１：３０－１５：００（Ｌ．Ｏ １４：３０） １７：００－２３：００（Ｌ．Ｏ ２２：１５)
土・日・祝 １２：００－２２：００（Ｌ．Ｏ ２１：１５）
ＴＥＬ 03-5159-7610