１０月にオープンしたSTRATAGINZAビル地下１階の筑紫樓銀座店のランチに行ってきました。エントランスを入るとすぐ目に飛び込んでくるのが青くライトアップされたプレゼンゾーン。中央の水槽に魚介類、そして様々な種類のフカヒレが展示されています。これは筑紫樓の他の店舗にはない銀座店ならではのもののようです。水が流れる深海のようなプレゼンゾーンを興味深くのぞいた後は、いよいよメインダイニングへ。龍の壁画が印象的なゴージャスでクラシックな広いダイニングルームが現れます。隣のテーブルとの間隔もほどよく落ち着きます。この日は、特製ふかひれ姿煮込みセット \ 2.800を注文しました。
筑紫樓特製ふかひれ姿煮込み 、大正海老とフルーツのマヨネーズかけ、中国野菜の蟹ソースかけ、香港飲茶
スープ、漬物 、御飯 、デザート に杏仁豆腐がついた盛りだくさんのランチコースです。
こくのあるフカヒレの姿煮込みで思わずご飯がすすみます。海老マヨネーズも程よい甘さと海老のぷりぷり感がたまりません。
デザートの杏仁豆腐は大きめのグラスにたっぷりと入っていますが、ほどよい甘さとのど越しのよさで完食。
この他、ランチタイムのメニューは平日のみセットが３種類\1,200から。また北京ダックのついた\5,500のコースがあります。２名から利用できる半個室と１０名以上から利用できる個室も完備。オススメです！
筑紫樓 銀座店
中央区銀座７丁目１０-１ STRATA GINZA B1F
TEL 03-3569-2946
営業時間
月～土 AM 11：30～AM 04：00 （ラストオーダーAM 03：00）
日 ・祭 AM 11：30～PM 11：00 （ラストオーダーPM 10：00）
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