ポジティブで行こう！

11/11(金）１６：００から、テレビ東京「レディス４」にて、大人が楽しむディープな銀座さんぽをテーマにhollyが銀座を紹介いたします！

ラ・メゾン・ドゥ・ショコラ松屋銀座店

9月７日（火）に松屋銀座にオープンする「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のオープニングパーティーが開催されました。

新店舗オープンに際し来日したクリエイティブディレクター、ジル・マルシャル氏によるデモンストレーションが行われ、続いて、２０１０年クリスマスコレクション、２０１１年バレンタイン限定コレクションがいち早く紹介されました。

パリのブティックでも一番人気の「エクレア」も日本初登場！
ラ・メゾン・デュ・ショコラの詳細はＧＳＴでもチェックしてみてくださいね！ 

 

銀座トレシャス内覧会にて

16日に銀座2丁目にオープンした「銀座トレシャス」の内覧会に行った際のご報告です。

飲食店から、ビューティー、ファッション、そして産院クリニックまで、銀座初登場のお店がそろう「銀座トレシャス」。

今回オープンしたのは18店舗中の16店舗で、夏には「MIU MIU」の日本国内最大級ショップと、イタリアンの「アロマフレスカ銀座」がオープンの予定です。

写真は、広島を拠点に飲食店やアパレルを経営するコンプリート・サークルの東京では2店舗目となるSUZU CAFE ginza。（銀座トレシャス６Ｆ）

 これまでの銀座にはあまりなかった、可愛い内装の店内です。

席と席の間隔が広いのですが、こういうところを考えて設計されてるお店っていいですね！

カフェといってもお食事のメニューもいろいろあるので、 くつろぎながら、気取らずにディナーやランチタイムというときにもいいですね。

店内奥にはグループで使えそうな個室もあります（有料）

メニューの一例

合鴨のパテとそば粉のパンケーキ添え　

1200円

京野菜とローストチキンのピタサンド　

1,100円

米粉のシフォンケーキ　850円、

カフェラテ650円

ランチ　１１：００－１５：００まで　

（サラダ・ドリンク付き）

ＯＮＩＫＵプレート、

ＯＳＡＫＡＮＡプレート　

各1,400円　

本日のパスタ、

本日のリゾット　

各1,000円

など。

ちなみに5月9日までの期間限定で「Cup of Tea or Coffeサービス」のオープン記念特典があります。

次の写真は「鮨処　銀座 福助本店」

（銀座トレシャス１０階）。

銀座５丁目の旧東芝ビルで４３年にわたり営業を続けていましたが、ビル建て替え工事に伴い、銀座トレシャス（銀座越後屋ビル）に移転「鮨処銀座福助本店」をオープンしました。

店内に入るとまず目に入るにが、大きなカウンター席です。席と席の間隔や高さにもこだわったつくりとなっていて、とても落ち着きます。天井の高い店内はとても開放感があります。 （個室やテーブル席もあり。）

築地からの新鮮なネタを常時５０種類以上そろえ、注文は１カンから可能。また、にぎりはもちろんつまみにいたるまで全て価格がわかるので安心して利用できます！コース料理や一品料理のメニューも充実しています。

メニューの一例

ランチタイム

特選にぎり　１，３６５円、

鮨サラダランチ２，９４０円、

ばらちらし　１，５７５円

ヴェネツィア料理　BARABABAO (バラババオ）　（銀座トレシャス９階）は、気軽にスタンディングカウンターで前菜（１００円～）と直輸入ワインを楽しんだり、テーブル席のレストランでイタリアワインと料理をゆっくり楽しめるなど、用途で使い分けのできるお店です。

自家製手打ちパスタや前菜など、ワインと相性のよい味付けでとてもおいしかったです。

メニューの一例

ランチセット　１０００円～

ランチコース　１８５０円～

ディナーコース　３８００円～、

自家製手打ちパスタ１２８０円～、

魚料理１６００円～

自家製イタリアンデザート　４５０円～、　

スタンディングメニュー　前菜１００円～　

ランチコース３００円～

銀座トレシャスの店舗や詳細はＧＳＴでも紹介していますので、是非、チェックして行ってみてくださいね！

人気のモンブランが新しく生まれ変わって登場！

プランタン銀座の「サロン・ド・テ アンジェリーナ」で人気の「モンブラン」が、パリの本店の伝統のレシピはそのままに、新しく生まれ変わり、4月29日（木・祝）にアンジェリーナ全店にて発売されます。

その発売に先駆け、マスコミやプランタン銀座のウェブサイトで募集した一般のブロガーに向け、試食会が開催されました。

  新生モンブランのポイントは、

１、淡いすっきりとした色あい
大粒のカスターニャ・サティーバ種の栗を、人の手で厳選して使用。

２、渋皮を徹底的に除去したまろやかな味わい
果実に入り込んだ渋皮まで見逃さずに、手作業で除去して作られるマロンペーストは今まで以上になめらかで、まろやかな味わいです。

３、栗本来の繊細なテクスチャー
香り付けにマダガスカル産ブラックバニラビーンズ入り。
あくまで主役である栗の風味を際立たせる脇役として使われています。

以上の3点なのですが、実際いただいてみたところ、栗そのものを食べているかのような、栗本来の味がさらに際立ったマロンペーストと無糖マロンクリーム、そしてほんのり甘くサクッとした食感のメレンゲが絶妙にマッチして、栗好きな人にはもちろん、そうでない方でも絶対満足される仕上がりとなっています。

実は私、モンブランといったらアンジェリーナというくらい、こちらのモンブランが大好きなのですが、この新生モンブランも発売されたら定番スイーツとして買いに行くこと間違いなしです！これまでのモンブランがお好きな方も、まだアンジェリーナのモンブランをいただいたことがない方も、是非、お試しを！！

また、アンジェリーナでは春の新作スイーツも発売中です。

左から、モン・フジ 税込578円

パティシエが日本の富士山からインスピレーションを受け創作したこちらのケーキは、ドーム形のマロンペーストの中に抹茶ムースとオレンジのコンポートが入ったもので、雲をイメージしたメレンゲに栗のシロップ漬けが乗っています。

中央のケーキは、アンデシ　税込578円

グリオットチェリーのコンポート入りキルッシュ風味のムースを口どけの良いメレンゲでコーティングし、バナーで焦がし色をつけた繊細な一品です。ふわっとした食感のちょっと大人な味のケーキです。

そして写真右は、サント・ノレ　税込578円

パイ生地の上にカスタードクリームとシュークリーム、香ばしいキャラメルムースを重ねて、表面に光沢をだした一品です。たっぷりかけられたほどよい甘さの生クリームがマッチしています。私的にはこちらが一番好みでした。

新生アンジェリーナ発売に合わせてのイベントやお得なキャンペーンなどは後日、ＧＳＴでも紹介いたしますので、是非チェックしてアンジェリーナに行ってみてくださいね

 

三越で2010年福袋お披露目会

１１日（水）、日本橋本店、銀座店で販売予定の２０１０年新春福袋の中身がマスコミに公開されました。

２００９年は世界的な政権交代が大きな話題となったこと、また、２０１０年秋に、銀座三越が増床オープンで大きく変わることから 来年の銀座三越オリジナル福袋のテーマは、「Change ! 」。

目玉商品は、「銀座三越的子供手当～はとバスで行く友愛バスツアー」。魅力あふれる東京を、新政権「鳩山内閣」にちなみ「はとバス」でめぐるツアーで、

・はとバス・バスガイド体験（はとバスのガイドさんからの指導を含む）

・はとバス貸切バスで行く東京再発見コース（所要時間約５時間、昼食付き、＊１０名様分）

・プロのカメラマン撮影による記念アルバム１冊と撮影データ入りＣＤ

・有名ブランド　女児ワンピース１着（別途、はとバスガイドのユニフォーム貸与）

などが含まれます。（5～12歳までの女の子対象、税込31,500円、１点限り抽選販売）

また、今年注目のファーストレディのように気品あるコーディネートでイメージチェンジできる「Yes,We Can ! ファーストレディーに華麗にチェンジ福袋」（10点限り、Ｍサイズ　31,500円）

ワンピースにファーボレロ、手元には上質なグローブで、パーティーや高級ディナーシーン。ウールカシミアコート、セットアップスーツで、華やかで知的なワーキングウーマンを上質に演出。（インナー、タイツ、グローブホルダー、コサージュ、ストール付き）　＊10点のうち、大当たり1点には、「ヘリコプターナイトクルージング」付き。当たり2点には未知なる体験「頭蓋骨エステ」付き。などが登場します。

2010年銀座三越の福袋は1月2日（土）午前10時より発売！詳細は後日ＧＳＴでも紹介しますので、お楽しみに！！

ミキモト ジャンボクリスマスツリー 点灯式

銀座のクリスマスの風物詩　ミキモト ジャンボクリスマスツリーの点灯式が開催されました。

オープニングは、女性３人のア・カペラグループ 「ＣＡＰＰＥＬＬＡＴＴＥ（カペラッテ）」が登場し、クリスマスソングのライブを行いました。

その後、全国から寄せられた１５０件以上の応募の中から抽選で選ばれた小学生の男の子（２名）、女の子（２名）がツリーを点灯。

高さ１０メートルのツリーを飾る約３０００個のイルミネーションの美しさに歓声が上がりました。点灯式の様子と時間とともにカラーを変えるツリーの画像は　こちらから　＞＞

クリスマスイルミネーション ～ 松屋銀座 ～

銀座が一年で一番輝く季節といったら、やはりクリスマス。１１月に入り、様々なクリスマスイルミネーションが点灯し始めました。

１１月４日（水）、松屋銀座のクリスマスライトアップの点灯セレモニーが開催されました。

松屋銀座のファサードがデコレートされるのは、ルイ・ヴィトン、オメガ、ＡＵＤI に続いてスワロフスキー社のクリスタライズ- スワロフスキー・エレメントが４ブランド目。

高さ２２メートル、幅１２０メートルの巨大ファサードにクリスタライズの星が舞い降りるイメージを約３００個のクリスタライズのヴィジュアルを配したオリジナルデザインで表現しています。

点灯セレモニーでは、ジャズのライブが行われ、賑わいました。

スワロフスキー社のクリスタライズとコラボレーションした松屋銀座オリジナル商品は１１月１８日（水）から松屋銀座１階スペース・オブ・ギンザで開催される「クリスタライズ クリスマス」で販売されます。

商品ラインナップの一例はＧＳＴでも紹介しておりますので、是非、チェックしてみてくださいね！

毎年話題のクリスマスチャリティーバッジも登場！今年は、キューピーがプレゼントのたくさん詰まった袋を背負ったかわいらしいデザインです。中央にはクリスタライズがあしらわれています。

チャリティーバッジは１階正面口・京橋口・各階昇りエスカレーター前他にて限定１０，０００個の販売。

売上の一部は、世界の子供たちに教育の場を提供するＮＧＯ「ルーム・トゥー・リード」に寄付されます。

銀座でマイナス５℃の極寒体験 「ＩＣＥBAR ＴＯＫＹＯ」

銀座８丁目にオープンした「ＩＣＥＢＡＲ TOKYO」の内覧会に行ってきました。

氷点下５℃に保たれた店内へは、入り口でレンタルされる特製の防寒ケープとグローブを身につけてから入ります。世界一美しいといわれるスウェーデンの天然氷４０トンで創られたＩＣＥＢＡＲ。 カウンターやテーブル、壁やオブジェなど全が氷で出来た店内で飲むカクテルやワイン。ドリンク類も氷で出来たグラスでいただきます。

暑さを忘れさせてくれる、アイスブルーの世界！一度体験してみませんか？

ＩＣＥＢＡＲ　ＴＯＫＹＯ 

中央区銀座８－５－１５ＳＶＡＸ GINZA 1F

　営業時間　13:00-28:00 ＊季節により変動あり

　定休日　無休　＊但し、氷の入替期間イベント催行時を除く

　TEL 03-6228-5022

　料金　入場料３，５００円　（料金には、防寒ケープと手袋のレンタル、氷のグラス、カクテルもしくはソフトドリンク一杯が含まれます）

銀座で三重フェア開催中！

銀座三越にて開催中の「美し国 三重フェア」では、三重県を代表する人気の名店が期間限定で登場する他、三重県の食材を使って、銀座三越で人気の各ショップがアレンジした創作惣菜やスイーツが発売されています。

今回のフェアで特に注目したいのが、三重県産新品種いちご「かおりの」を使ったスイーツです。

「かおりの」は昨年１１月に発表されたばかり新品種で、今回のフェアが「県外初お披露目」となります。果実が大きくて、酸味が少なくて爽やかな味と上品な香りが特長です。

写真は今回のフェアに先駆け行われたお披露目試食会で紹介された出店メニューの一例です。

左から、ロイスダール タルトフレーズ、パティシェリーモンシュシュ　かおりのイチゴロール、菓乃実の杜 いちごのタルト、創り人英喜 苺カスタード大福。

香りがよくて、甘い「かおりの」を贅沢に使った、三越人気ショップの創作スイーツは今だけのスペシャルスイーツ。三重フェアは１月２６日（月）まで、この機会をお見逃し無く！

美し国　三重フェア

会期：　１月２６日（月）まで

会場：　銀座三越　地下１階・地下２階　ギンザフードガーデン

有楽町西武のクリスマスツリー点灯式

１１月２８日（金）有楽町西武のクリスマスツリー点灯式が開催されました。マリオンスペースに登場した高さ７メートルのツリーは８０００個の電球を使い、クリスマスソングに合わせて、ブルー～ホワイトにライトが変化するイルミネーションツリーです。蝶々モチーフが施された可愛らしいツリーの名は“Kirameku ★ Tree”。

点灯式にはモデル 橋本麗香さんと日本シリーズ優勝　埼玉西武ライオンズ　栗山巧選手も来場しました。

また、今年も人気のコーヒー屋台「モトヤエクスプレス」がワゴンを出店。ツリー点灯期間中はクリスマスツリー前にベンチが設置されるので、ホットドリンクを飲みながら、ツリーの鑑賞もおすすめです！
有楽町西武限定のキラメク輝きをイメージしたクレープ「キラメクレープ」も登場します。

点灯式のリポート詳しくは　こちらから！　＞＞