プランタン銀座は本館及びモード館のファッション、食品を中心とした13フロアを改装し2007年9月14日（金）、グランドオープンします。それを記念して、本館１階・２階にあるパリに本店をかまえる老舗サロン・ド・テ 「アンジェリーナ」は、グランドオープン記念スイーツを発売します。
今回は特別に、この春新たにアンジェリーナ・パリ本店のシェフ・ド・パティシエに就任したセバスティアン・ボエール氏と銀座本店のシェフ・ド・パティシエ 森木潤一氏のコラボレーションが実現。「古」と「新」、「和」と「洋」と相対するもが共存する街、＜銀座＞をテーマに、和素材の「抹茶」と「餡」、２種の＜ＧＩＮＺＡスイーツ＞を共作。グランドオープンにあわせて、９月１４日（金）よりプランタン銀座にて限定発売されます。
詳細は こちらから ＞＞