９月１日、オープン日のマロニエゲートにランチを食べに行ってきました。
エスニック系のレストランが集まった１１階のフロアで、今回はシンガポール料理のラッフルズテラスへ。英国植民地時代のコロニアルな雰囲気をイメージしたという店内は、白で綺麗にまとめられ明るく気持ちよい空間となっています。このお店からは、東京国際フォーラムのガラス棟をはじめ、開発が進む有楽町エリアが一望出来きます。眺望のよさは抜群なので夜景もかなり期待できそうです。
さて、ランチタイムはメインディッシュにご飯、スープ、さらにドリンクとデザートがついた数種のセットメニューがあります。（もちろんアラカルトでの注文も可能です。）今回、私たちが選んだのは、Chefs Special
と、Nasilemakのランチセットです。Chefs Specialのこの日の内容は、鶏肉のから揚げをピリ辛に炒めたメインディッシュ。こちらはかなり辛めのようです。私の選んだNasilemakは海老と鶏肉から選べるようになっていて、鶏肉を選んでみました。こちらは
ココナッツでまろやかに味付けされたご飯に、表面を軽く揚げた骨付きの鶏肉、薄焼卵、小魚のフライ、辛いソースなどが添えられていて、それをお好みで混ぜていただくものです。デザートはちょっと和風な感じもする小豆を煮たものが出ました。辛い後なので、さりげない甘さが合います。両メニューとも辛めですがクセになる辛さといった感じで、また違うメニューも食べに行きたいと思いました。（今回のランチセットは共に１２００円）
ラッフルズ テラス（シンガポール料理）
中央区銀座２－２－１４ マロニエゲート１１階
営業時間： ランチ 11:00～15:00(LO14:30)
ティー 15:00～17:30(LO17:00)
ディナー 17:30～23:00(LO22:00)
TEL：03-3563-0151